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SDGs食プロジェクト🍊『食のお助け隊 “第二回/水尾の柚子』

おいしい笑顔は、スターのかがやき。 ー
京都で創業100年 京都洋食 スター食堂
人事部 岩田です。


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スター食堂の SDGs フードアクション、「食のお助け隊」

今年の3月にもお手伝いさせていただいた、
水尾の放棄農地再生 (農地整備・草刈り・収穫など)
のお手伝いを再びしてきました!
その名も、「第二回・水尾の柚子お助け隊」
の活動をご報告させていただきます!!

京都の「水尾の柚子」日本の柚子の原種と言われる
全国的に有名な特産品です♪

↓水尾についての詳細はこちらからご覧いただけます!
水尾を愛する会様のページ

なんと今回は、初回にお手伝いした3倍の敷地です!
なかなか骨の折れる作業もありましたが、
前回同様に京都市北部山間かがやき隊の右京区(水尾・宕陰)
地域担当の鳥居さまより指示をいただき、
大自然に囲まれで頑張って作業してきました。

地域担当の鳥居さま

作業を終えると、水尾の柚子を使った美味しい「手造りの柚子茶
を振る舞っていただき、ほっこりと一息つきました!!

実は今回、弊社の社長初参戦してます^^!!!

帰りは一同、京都の中華料理店 歓歓(ほぁんほぁん)さんで中華ランチです!
名物の皿うどんをいただきました!!

頑張って作業をした後のランチはまた格別です!!

今回もハードではありましたが、
参加者にとって大変貴重な体験をさせていただきました!!
今後も引き続き、精力的に活動を継続していければと思っております。