ー おいしい笑顔は、スターのかがやき。 ー
京都で創業100年　京都洋食 スター食堂
営業統括部長 兼 人事部長の瀧上（タキガミ）です。

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ここ最近急にあたたかくなってきましたね！
3月16日のスター食堂おすすめ企画はこちらです！

①焼肉 市場小路 烏丸店にまぼろしの和牛「いぶさな牛」が入荷しました！

幻の和牛【いぶさな牛】はご存知ですか？

いぶさな牛とは、
“いいとこどり”のハイブリットな和牛
「いぶさな牛」は、宮崎県児湯郡川南町の森木畜産だけで生産されているブランド和牛です。
岡山県原産の日本最古の和牛の純血種である「竹の谷蔓牛」と黒毛和牛をかけあわせて作られました。
赤身の中に適度なサシが入り、甘さと香りを損なわず美味しく食べやすいバランスが生まれました。

A4、A５の和牛ばかりがもてはやされますが
なんとこのいぶさな牛は「A２」等級とのことです！
また長期肥育によりさらに熟成された赤身のおいしさをぜひご賞味ください！
売切次第販売終了なのでお急ぎくださいね。

頭数においても年間10頭しか市場に出回らないため、めったに口にできないことも幻の和牛と呼ばれる所以です。

②豆乳とんしゃぶ 寅太郎　春の爛漫会席

🌸桜色に染まる春🌸

お声を多く頂戴しながらご連絡が遅くなり申し訳ありません。
『お待たせしました』今年もこの季節がやって参りました。

『3月～4月末』
桜鯛のしゃぶしゃぶも愉しめる『爛漫(らんまん)会席』を販売致します。

販売価格 6,500円(税込)
➡アプリ会員様限定 6,000円(税込)
会員様だけお得な価格でご提供いたします。

桜鯛と豆乳とんしゃぶ
さらに春の味覚をふんだんに使用した春の季節だけ販売している会席です！

③市場小路 寺町本店がダブル料理長になりました！

連日多くのお客様で賑わっております
市場小路寺町本店ですが

この度、異動に伴いベテラン料理長が２名着任いたしました！

高木敏文（タカギトシフミ）チーフ（右）
小澤知史（オザワサトシ）チーフ（左）

こちらの肉匠（にくづくし）コースが大人気です！
熟練の技をぜひご堪能ください。

飲み放題120分付で6,000円（税込）

今日はここまで！次回もお楽しみに♪